據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋底料概念龍頭上市公司有：

安井食品603345：龍頭，

近3日安井食品下跌0.56%，現(xiàn)報70.24元，2025年股價下跌-16.1%，總市值233.9億元。

惠發(fā)食品603536：龍頭，

近3日股價下跌0.95%，2025年股價下跌-10.4%。

火鍋底料概念股其他的還有：

日辰股份603755：近7個交易日，日辰股份下跌1.32%，最高價為31.1元，總市值下跌了4043.16萬元，2025年來上漲12.58%。

仲景食品300908：仲景食品近7個交易日，期間整體下跌0.56%，最高價為28.49元，最低價為29.6元，總成交量777.39萬手。2025年來下跌-6.66%。

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