據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋底料龍頭有：

三全食品002216：龍頭股，在近7個(gè)交易日中，三全食品有5天上漲，期間整體上漲3.42%，最高價(jià)為11.62元，最低價(jià)為10.91元。和7個(gè)交易日前相比，三全食品的市值上漲了3.43億元。

2024年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入為66.32億元，凈利潤(rùn)為5.42億元，過(guò)去五年平均ROE為20.8%。

安井食品603345：龍頭股，近7個(gè)交易日，安井食品上漲2.01%，最高價(jià)為70.69元，總市值上漲了5億元，2025年來(lái)下跌-9.37%。

2024年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入151.27億元，同比增長(zhǎng)7.7%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)14.85億元，同比增長(zhǎng)0.46%。

惠發(fā)食品603536：龍頭股，近7日惠發(fā)食品股價(jià)上漲14.82%，2025年股價(jià)上漲8.39%，最高價(jià)為13.35元，市值為31.87億元。

惠發(fā)食品公司2024年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)-1658.59萬(wàn)元，同比上年增長(zhǎng)率為-320.68%。

天味食品603317：龍頭股，近7個(gè)交易日，天味食品上漲8.06%，最高價(jià)為11.21元，總市值上漲了10.65億元，上漲了8.06%。

凈利6.25億、同比增長(zhǎng)36.77%，截至2025年10月10日市值為122.47億。

公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)為川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括火鍋底料、川菜調(diào)料、香腸臘肉調(diào)料、香辣醬等9大類100多個(gè)品種（不包含定制餐調(diào)產(chǎn)品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調(diào)，滿足消費(fèi)者對(duì)烹調(diào)風(fēng)味多樣性和便捷性的需求；同時(shí)公司充分利用自身研發(fā)優(yōu)勢(shì)為國(guó)內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)提供定制餐調(diào)產(chǎn)品，滿足連鎖餐飲客戶對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全性及口味穩(wěn)定性的需求。公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開(kāi)發(fā)行A股股票預(yù)案，擬向不超過(guò)35名特定投資者非公開(kāi)發(fā)行不超過(guò)10000萬(wàn)股，募集不超過(guò)163000萬(wàn)元用于天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目、食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目。天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目總投資154544.57萬(wàn)元，項(xiàng)目建設(shè)完成后，達(dá)產(chǎn)年預(yù)計(jì)可新增火鍋底料產(chǎn)能5萬(wàn)噸/年，新增川菜調(diào)料產(chǎn)能10萬(wàn)噸/年；食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目總投資41485.35萬(wàn)元，項(xiàng)目建設(shè)完成后，達(dá)產(chǎn)年預(yù)計(jì)可新增火鍋底料產(chǎn)能4萬(wàn)噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開(kāi)發(fā)行股票方案獲得證監(jiān)會(huì)核準(zhǔn)。）

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